🧀 Crema spalmabile alle carote e formaggio (tipo quella nella foto)

📝 Ingredienti:

200 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)

100 g di ricotta o mascarpone (opzionale, per una consistenza più cremosa)

1 carota media grattugiata finemente

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (facoltativo)

1-2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

Aglio in polvere o uno spicchio piccolo d’aglio (opzionale)

👩‍🍳 Preparazione:

Grattugia finemente la carota (puoi usare una grattugia a fori piccoli).

In una ciotola, unisci il formaggio spalmabile e la ricotta (o mascarpone, se vuoi una versione più ricca).

Aggiungi la carota grattugiata e il prezzemolo tritato.
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