Biscotti al Cioccolato Bianco e Arachidi

Ingredienti 🛒
200 g di farina 00
100 g di burro a temperatura ambiente
120 g di zucchero di canna
1 uovo grande
100 g di cioccolato bianco tritato grossolanamente
80 g di arachidi tostate non salate
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione 👩‍🍳
1️⃣ Preparare l’impasto:

In una ciotola, monta il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema soffice.
Aggiungi l’uovo e mescola bene.
Incorpora la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi il cioccolato bianco tritato e le arachidi, mescolando delicatamente.
2️⃣ Formare i biscotti:

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