Con questa cheesecake farai un vero figurone Segui bene ogni passaggio e sarà perfetta

Con questa cheesecake farai un vero figurone Segui bene ogni passaggio e sarà perfetta, la ricetta:

Ingredienti:

– Per la base di biscotti

Biscotti tipo digestive → 350 g

Burro → 100 g

– Per il ripieno

Formaggio fresco spalmabile → 500 g

Panna fresca da montare → 250 g

Zucchero a velo → 140 g

Gelatina alimentare in fogli → 10 g

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– Per la copertura
Confettura di lamponi → 320 g

Preparazione:

1. Prepara la base: trita finemente i biscotti con un mixer oppure mettili in un sacchetto per alimenti e sbriciolali con un matterello.
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