Ricetta per Cheesecake Doppia Crosta, Senza Cottura e Cremosa
Questa Cheesecake Doppia Crosta è una cheesecake senza cottura e ultra cremosa, con una base di biscotti Graham burrosa sia sul fondo che sulla superficie. Perfetta per occasioni speciali, riunioni di famiglia o per un dolce piacere!
Perché amerai questa ricetta
Senza cottura: non c’è bisogno di accendere il forno.
Doppio Crosta: una deliziosa variante della classica cheesecake.
Ricca e Cremosa: preparata con panna montata, formaggio cremoso e panna acida.
Preparabile in anticipo: richiede almeno 8 ore in frigorifero. Ingredienti
Per la base:
1 confezione di cracker Graham (circa 27 cracker), sbriciolati
1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
1 tazza di burro salato, fuso
Per la cheesecake:
2 tazze di panna da montare
3 confezioni (225 g) di formaggio spalmabile, a temperatura ambiente
1/2 tazza di zucchero
1/4 di tazza di panna acida
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di amido di mais (o altro zucchero a velo)
2 cucchiaini di succo di limone
1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia
Istruzioni passo passo
Fase 1: Preparare la base
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