Torta sbriciolata al budino di fragole, molto umida e con tanto budino, preparata in un lampo!

Torta sbriciolata al budino di fragole
Ingredienti
Per la base:

250 g di farina 00
100 g di zucchero
125 g di burro (freddo, a pezzi)
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Per il ripieno del budino:

480 ml di latte
1 bustina di budino in polvere alla vaniglia (per la cottura)
2 cucchiai di zucchero

Per la guarnizione:

240 g di fragole (lavate, tagliate in quarti)
Per il crumble:

200 g di farina
125 g di zucchero
125 g di burro (freddo, a pezzi)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Preparazione
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