Ingredienti:
4 patate medie (Russet o Yukon Gold sono ottime)
3 cucchiai
di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino
di pepe nero
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
Preparazione:
Preparare le patate:
Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F).
Lavare e asciugare accuratamente le patate.
Con un coltello affilato, tagliare ogni patata a circa 6 mm di profondità.
Condire le patate:
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