Torta alla Mela e Yogurt

Ingredienti:
– **1 mela**
– **3 uova**
– **125 g** di zucchero (circa 1/2 tazza)
– Un pizzico di sale
– **125 ml** di olio (circa 1/2 tazza)
– **125 g** di yogurt bianco (circa 1/2 tazza)
– Scorza di limone 🍋
– **250 g** di farina
– **15 g** di lievito in polvere per dolci
– Uva (per decorare)
– Codette di zucchero (per decorare)
– Zucchero a velo (per guarnire)
Istruzioni:

#### 1. Preriscaldamento del forno:
– Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente uno stampo per torte.

#### 2. Preparazione della mela:
– Sbuccia la mela, rimuovi il torsolo e tagliala a fettine sottili. Metti da parte.

#### 3. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola capiente, sbatti le **uova** con lo **zucchero** e un pizzico di **sale** fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi l’**olio** e lo **yogurt** al composto di uova e zucchero e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
– Grattugia la **scorza di limone** direttamente nell’impasto e mescola per distribuire uniformemente il suo aroma.
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