La torta salata al tonno è una ricetta classica, economica e molto sostanziosa, ideale da condividere con la famiglia o da conservare in frigorifero per i giorni in cui non si ha voglia di cucinare.
Si prepara in pochi passaggi, con ingredienti facilmente reperibili che probabilmente avete già in casa. Inoltre, potete mangiarla calda o a temperatura ambiente, accompagnata da un’insalata fresca o da sola.
Ingredienti
3 uova
150 g di tonno in scatola (sgocciolato)
130 g di farina 00
150 ml di latte
6 cucchiai di formaggio Mar del Plata o Pategrás grattugiato
6 olive verdi tritate
1/2 cipolla piccola, tritata finemente
1 cucchiaio di salsiccia cotta, tritata (facoltativo)
1 cucchiaino di lievito in polvere (circa 5 g)
Sale e pepe nero a piacere
Un po’ di prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
Olio o burro per ungere la teglia
Preparazione
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