Dessert freddo al limone e biscotti: facile, senza cottura e delizioso

Ingredienti
1 lattina di latte condensato zuccherato

1 lattina e mezza di panna (puoi usare la lattina di latte condensato come misurino)

1/2 tazza di succo di limone appena spremuto

1 confezione di biscotti all’amido di mais

1 tazza di latte (per inzuppare i biscotti)

Preparazione
In un frullatore, unisci il latte condensato zuccherato, la panna e il succo di limone. Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Questo sarà il ripieno principale del dessert.
In una grande pirofila di vetro, preferibilmente rettangolare o quadrata, inizia ad assemblare il dessert. Per prima cosa, spalma un po’ di crema sul fondo per evitare che i biscotti si attacchino.

Immergi velocemente i biscotti all’amido di mais nel latte (per non più di un paio di secondi, in modo che non si sfaldino) e disponili uno accanto all’altro, coprendo il fondo della pirofila.

Versa uno strato di crema sui biscotti, distribuendola uniformemente con un cucchiaio o una spatola fino a ricoprire tutta la superficie.

Ripetere il procedimento: uno strato di biscotti imbevuti e uno strato di crema, fino a riempire il piatto o fino a quando tutti gli ingredienti non saranno stati utilizzati. Idealmente, completare con uno strato di crema per una finitura più uniforme.
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