“L’antipasto Express: La Ricetta di Pasta Sfoglia che Ha Conquistato Tutti i Miei Amici!”

Introduzione:
Hai mai avuto ospiti all’ultimo minuto e zero idee su cosa servire? Anch’io! Ma da quando ho scoperto questa ricetta super veloce con la pasta sfoglia, la mia cucina è diventata il punto di ritrovo preferito di amici e parenti. L’ho insegnata a tutti e adesso… non smettono più di prepararla! Bastano pochi ingredienti e meno di 20 minuti per sfornare un antipasto fragrante, filante e assolutamente irresistibile. Scopri anche tu questo piccolo trucco da chef casalingo!

Ingredienti (per circa 8 pezzi):
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

100 g di prosciutto cotto (o crudo se preferisci)

100 g di formaggio a fette (tipo scamorza, provola o emmental)

1 uovo (per spennellare)

Semi di sesamo o papavero (opzionale, per decorare)

Istruzioni:
Preriscalda il forno a 200°C.

Srotola la pasta sfoglia e dividila in 8 rettangoli uguali.

Su ogni rettangolo, adagia una fetta di prosciutto e una di formaggio.

Arrotola delicatamente ogni rettangolo su sé stesso come un piccolo involtino. Sigilla bene i bordi premendo con le dita o con una forchetta.

Disponi gli involtini su una teglia rivestita con carta da forno.

Spennella la superficie con l’uovo sbattuto e, se vuoi, cospargi con semi di sesamo o papavero.

Inforna per circa 15-18 minuti, o finché non saranno dorati e gonfi.
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