La ricetta furba che mi salva dalle voglie improvvise: mescoli gli ingredienti in una tazza e dopo 2 minuti la torta è pronta

Ingredienti
Versione allo Yogurt
1 uovo

2 cucchiai di eritritolo (oppure miele o zucchero)

2 cucchiai di olio di semi (o di cocco)

3 cucchiai di farina tipo 1

2 cucchiai di yogurt bianco

½ cucchiaino di lievito per dolci

Versione alla Crema di Nocciole
1 uovo

3 cucchiai di farina

2 cucchiai di crema di nocciole spalmabile proteica e senza zuccheri

Procedimento
Mescola direttamente nella tazza
Prendi una mug capiente (circa 250 ml) e unisci tutti gli ingredienti della versione che preferisci. Mescola bene con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Cottura lampo
Metti la tazza nel microonde e cuoci alla massima potenza per circa 2 minuti. Vedrai l’impasto gonfiarsi creando l’effetto “mini torta”.

Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇