Ingredienti:
Per una tortiera da 20 cm
1 limone
200 g di farina
200 g di zucchero
8 tuorli d’uovo
1/2 bustina di lievito in polvere
30 g di semola
7 g di amido di mais
700 ml di latte
4 albumi
un pizzico di sale
1 cucchiaino di caffè solubile
30 g di zucchero a velo
2 cucchiai di brandy
zucchero tostato
Ungere la teglia con burro e pangrattato.
Preparazione:
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