Il dessert più semplice da preparare in pochi minuti

INGREDIENTI:
500 ml di panna fresca (2 tazze e mezza) (Conservatela in frigorifero in anticipo in modo che sia fredda al momento dell’uso)
Una confezione di biscotti
50 g di zucchero a velo (6 cucchiai leggermente colmi)
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Cioccolato per tritare
Latte ed estratto di vaniglia per inzuppare i biscotti
ISTRUZIONI:
In una ciotola, versate la panna fresca (del tipo usato per la panna montata).

Aggiungete l’estratto di vaniglia e lo zucchero a velo.

Sbattete con uno sbattitore elettrico o a mano fino a ottenere una crema densa e soda.

Ci vorranno circa 4 minuti.

Fate attenzione a non sbattere troppo la panna, perché potrebbe rapprendersi e diventare inutilizzabile.

Quando vedete che la consistenza è soda, smettete di sbattere.

Tritate il cioccolato e aggiungetelo. Mescolate.

In una ciotola, versate un po’ di latte e un goccio di estratto di vaniglia e mescolate.

Immergete i biscotti nel latte, assicurandovi che siano ben inzuppati ma non mollicci: dovreste riuscire a sollevarli. Io ho usato una teglia rettangolare lunga 25 cm e larga 21 cm, foderata con carta da forno per facilitarne lo sformaggio in seguito.

Disponete i biscotti nella teglia come base.
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