Zucchine, uova, formaggio e ricotta! La ricetta della torta rustica saporita che amerai

Ingredienti:

500 g di zucchine
200 g di ricotta
2 uova
60 g di farina
1 cucchiaio di lievito per torte salate
40 g di parmigiano grattugiato
Erbe aromatiche a piacere q.b.
Sale q.b.
Preparazione:
1. Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle sottili e uniformi.
2. In una ciotola, mescola la ricotta con le uova, un pizzico di sale e le erbe aromatiche.
3. Aggiungi la farina e il lievito, amalgamando bene.
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