Come preparare le gustose fette di arancia candite senza zucchero

Le fette di arancia candita sono un delizioso spuntino o un’aggiunta perfetta a dolci e dessert. Tuttavia, molte ricette tradizionali richiedono l’uso di grandi quantità di zucchero.

Se stai cercando un’alternativa più sana e naturale, puoi preparare delle fette di arancia candita senza zucchero direttamente a casa tua.

In questo articolo, ti guideremo attraverso una semplice e deliziosa ricetta per creare queste golosità senza aggiungere zucchero.

Ingredienti:
2 arance biologiche
Acqua
Edulcorante naturale (opzionale)
Optional: cannella, chiodi di garofano, vaniglia per aromatizzare
Istruzioni:
1. Preparazione delle arance:
Per prima cosa, lava bene le arance sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di sporco o pesticidi. Assicurati di utilizzare arance biologiche, poiché la buccia sarà utilizzata in questa ricetta.

2. Taglio delle arance:
Taglia le arance a fette sottili, cercando di ottenere delle sezioni uniformi. Rimuovi i semi dalle fette, se presenti.

3. Sbollentare le fette di arancia:
In una pentola capiente, porta ad ebollizione una quantità sufficiente di acqua da coprire le fette di arancia. Quando l’acqua raggiunge il bollore, aggiungi le fette di arancia e lasciale bollire per circa 5 minuti. Questo aiuterà a rimuovere l’amaro dalla buccia.

4. Sciacquo e ripetizione:
Scolare le fette di arancia sbollentate e sciacquarle bene sotto acqua fredda. Ripeti questo processo di bollitura e sciacquo per un totale di tre volte. Questo aiuterà a rendere le fette di arancia più dolci e meno amare.

5. Cottura a bassa temperatura:
Disponi le fette di arancia su una teglia foderata con carta da forno, assicurandoti che siano distanziate tra loro. Metti la teglia nel forno preriscaldato a 90°C e lascia cuocere le fette di arancia per circa 2-3 ore. Questo processo lento e a bassa temperatura aiuterà a essiccare le fette di arancia senza bruciarle.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇