I muffin uova e salsiccia sono un’ottima scelta per un antipasto gustoso e invitante. Ecco una ricetta semplice per prepararli:
Ingredienti:
Uova: 6 grandi
Salsiccia: 200g, preferibilmente salsiccia fresca
Formaggio grattugiato (parmigiano o altro a scelta): 50g
Latte: 60ml
Prezzemolo fresco: 2 cucchiai, tritato finemente
Sale e pepe: q.b.
Burro o olio per ungere la teglia
Istruzioni:
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