Ingredienti Essenziali
Prima di immergerci nella preparazione, assicuratevi di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Avrete bisogno di:
Per il ripieno:
25 ml di acqua
4 g di gelatina
300 ml di panna dolce
50 g di zucchero a velo
30 g di cocco
100 g di Nutella
Per l’impasto:
3 uova
un pizzico di sale
80 g di zucchero
30 ml di olio
50 ml di latte
80 g di farina
20 g di cacao
1 cucchiaino di lievito
Strumenti di Cucina Necessari
Assicuratevi di avere a disposizione questi utensili:
vedere il seguito alla pagina successiva
Sacchetto per il freezer
Stampi di gomma per muffin
Mixer
Teglia da forno
Carta da forno
La Preparazione Passo Dopo Passo
Preparazione del Ripieno: Iniziate mescolando la gelatina con l’acqua e lasciate che si gonfi per 10 minuti. Montate la panna dolce con lo zucchero a velo, aggiungetela alla gelatina sciolta e mescolate. Versate il composto in uno stampo e lasciatelo nel freezer per 1 ora e mezza.
Preparazione dell’Impasto: Sbattete le uova con il sale, quindi unite latte e olio. Aggiungete la farina setacciata, il cacao e il lievito. Versate il composto nella teglia foderata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti.
Assemblaggio e Decorazione: Una volta cotti, create delle forme rotonde con uno stampo e ricopritele con il latte. Mettete una mezza pallina di cocco su ogni crosta e lasciate riposare per 15 minuti prima di spolverizzare con altro cocco.
Conservazione e Abbinamenti
Conservate la torta paradiso in frigorifero per mantenerla fresca e gustosa. Avanzando qualche fetta, potete conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo tre giorni.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questa torta si sposa meravigliosamente con un caffè espresso robusto o con un bicchiere di vino Marsala dolce. La sua versatilità vi permetterà di apprezzarla in molte occasioni diverse.
Buon Appetito!


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