Bocconcini di pasta sfoglia salati con prosciutto e formaggio

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Ingredienti
500 g di pasta sfoglia (acquistata o fatta in casa)
100 g di prosciutto, a cubetti
100 g di formaggio cremoso
100 g di formaggio (come cheddar o mozzarella), grattugiato
1 uovo (per spennellare)…

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