Adoro le uova e il pane; spero di non essere l’unica a mangiarli in questo modo.

Nel frattempo, lavate la lattuga, scolatela e tagliatela a metà. Affettate il cetriolo.

Togliete l’uovo dall’acqua, sciacquatelo con acqua fredda, sbucciatelo e affettatelo con un’affettatrice o un coltello.

Tagliate a metà la fetta di pane e guarnite entrambe le metà con lattuga, quark e uovo. Infine, cospargete il pane e l’uovo con crescione fresco e gustate.