Adesso scolate in uno scolapasta, adagiate le foglie su uno strofinaccio pulito e tenetele momentaneamente da parte.
Ora versate dell’olio in una padella, unite la cipolla e l’aglio, fate soffriggere, aggiungete la patata, lasciatela rosolare, incorporate la verza avanzata dopo averla sminuzzata e 120 ml di acqua, salate, pepate, fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti e lasciate raffreddare.
Fatto questo oliate una pirofila di vetro, farcite le foglie di verza con la patata e la scamorza, arrotolatele per realizzare gli involtini, riponeteli all’indietro della leccarda e guarnite la superficie con altra scamorza e un cucchiaio di olio.
Infine, mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato in modalità statica per 25 minuti ad una temperatura di 200°C, al termine servite.

Aggiungi questo ripieno agli involtini di verza, è super buono e veloce: prima li odiavano tutti, ora fanno a gara (con solo 80 Kcal)
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