Altro che brownies pieni di zucchero: questi blondies fit sono morbidi, golosi, si fanno in una sola ciotola e sono pieni di energia buona

Ingredienti
2 uova

¼ tazza di stevia o altro dolcificante

⅓ tazza burro di arachidi

Vaniglia q.b.

2 cucchiai di olio di cocco

½ tazza di farina di mandorle

¼ tazza fiocchi d’avena

Cioccolato senza zucchero a pezzi

Preparazione

1. Mescola tutto
In una ciotola rompi le uova.
Aggiungi l’estratto di vaniglia, il dolcificante, il burro d’arachidi, l’olio di cocco sciolto, la farina di mandorle, i fiocchi d’avena.
Mescola bene: deve diventare un impasto morbido e profumato.
Aggiungi il cioccolato senza zucchero tagliato a pezzetti e incorpora tutto.
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