Avvincenti fagottini di mele e quark che riescono sempre bene

Per l’impasto
150 g di quark magro
6 cucchiai di latte
6 cucchiai di olio neutro
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
300 g di farina
1 bustina di lievito
Per il ripieno
3 mele aspre
2 cucchiai di succo di limone
75 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato

Istruzioni
Per prima cosa, mescolate il quark con il latte, l’olio, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Quindi, mescolate la farina con il lievito e setacciatela nel composto.
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