Bastoncini di formaggio morbido (utilizzabili per colazione e come spuntino)

Con un coltello o un tagliapasta, ricavate delle strisce sottili e allungate della stessa dimensione.

Torcete leggermente ogni striscia o arricciatela leggermente in modo che abbia più volume in frittura.

Scaldate abbondante olio in una padella o in un pentolino e friggete i bastoncini a più riprese a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Scolateli con una schiumarola e adagiateli su carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso.

Serviteli caldi o a temperatura ambiente, semplici o con una salsa delicata o una salsa al formaggio.

Consigli e suggerimenti:
Per una versione più leggera, potete cuocerli in forno: disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli a 190 °C per 15-20 minuti, fino a doratura.

È possibile variare il sapore aggiungendo origano, aglio in polvere o peperoncino in polvere all’impasto.

Se preferisci un sapore di formaggio più intenso, mescola due tipi di formaggio (ad esempio, mozzarella e parmigiano).

Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi per un paio di giorni.

Puoi anche renderli più sottili e croccanti per servirli come spuntino o per accompagnare un tagliere di salumi.

Facili, veloci e dal sapore irresistibile, questi bastoncini di formaggio sono una ricetta ideale da preparare in qualsiasi momento.

Perfetti da gustare con il mate, il caffè o come spuntino fatto in casa.