Benefici e controindicazioni di questa pianta culinaria essenziale

Torta di mele morbida
Ingredienti (stampo da 22–24 cm)

3 mele (meglio Golden o Renette)

250 g farina 00

180 g zucchero

3 uova

100 ml olio di semi (oppure 120 g burro fuso)

100 ml latte

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

1 cucchiaino di cannella (facoltativo)

1 pizzico di sale

Zucchero a velo q.b.

Procedimento

Preparare le mele
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. Irrorale con poco succo di limone per non farle annerire.
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