Bocconcini di yogurt gelato con gocce di cioccolato

Sono facili da preparare, non richiedono il forno e si conservano perfettamente in freezer: ideali per le giornate calde o quando si desidera una dolce coccola senza sensi di colpa.

Ingredienti
500 g di yogurt bianco o alla vaniglia (greco o normale)

3 cucchiai di miele o zucchero a velo (aggiustare a piacere)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

100 g di gocce di cioccolato o cioccolato fondente a pezzi

Piccoli stampini in silicone o una vaschetta per il ghiaccio

Carta da forno (facoltativa)

Preparazione
In una ciotola capiente, unire lo yogurt, il miele (o lo zucchero) e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente fino a distribuirle uniformemente. Per un tocco diverso, è possibile utilizzare gocce di cioccolato bianco o frutta secca tritata.

Versare il composto negli stampini in silicone o in una vaschetta per il ghiaccio. Se non si dispone di uno stampo, è possibile utilizzare una teglia foderata con carta da forno e formare piccole porzioni con un cucchiaio.

Lisciare la superficie con una spatola o picchiettare delicatamente lo stampo sul tavolo per eliminare eventuali bolle d’aria.

Congelare per almeno 3 ore o fino a completa solidificazione.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇