Bruschetta con salsiccia e formaggio: la ricetta per i tuoi antipasti di Pasquetta in 20 minuti!

Le bruschette con salsiccia e formaggio 3 ingredienti sono un antipasto sfizioso , tipico della cucina toscana . La loro preparazione è estremamente semplice e il risultato finale dipende strettamente dalla qualità delle materie prime selezionate e utilizzate: innanzitutto, del semplice pane italiano , qualche salsiccia italiana , preferibilmente di maiale, e un cremoso e freschissimo stracchino . Velocissime da preparare , queste bruschette sono ideali da servire per un aperitivo o un buffet in piedi , magari durante i festeggiamenti di Pasquetta . Oppure, anche quando, rientrati tardi dall’ufficio, non vuoi ancora rinunciare a qualcosa di soddisfacente e sostanzioso. Potete gustarli anche come pasto veloce , completando con verdure fresche saltate in padella.

Ingredienti:

450 grammi di salsiccia italiana
230 grammi di formaggio stracchino
3 fette di pane
Istruzioni:

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Istruzioni:

Iniziate togliendo il budello dalla salsiccia e tagliandola a metà.
In una ciotola di vetro, mescolate con una forchetta le salsicce crude e lo stracchino fino ad ottenere un composto omogeneo.
Affettate le fette di pane italiano, non troppo spesse, e tagliatele a metà.
Distribuite il composto sulle fette di pane tagliate a metà, quindi disponetele su una teglia e cuocetele in forno a 200°C per circa 10 minuti. Quando vedete una bella crosticina dorata è il momento di togliere le bruschette dal forno.
Aggiungete un po’ di pepe nero macinato fresco.
Servite le bruschette ancora calde e gustose. Buon appetito!