Casseruola di Melanzane, Patate e Formaggio al Forno

Introduzione
Questa casseruola vegetariana combina melanzane arrostite, patate dorate e una saporita salsa di pomodoro, il tutto stratificato con mozzarella filante e parmigiano. Perfetta per una cena soddisfacente, questo piatto è un’esplosione di sapori e consistenze. Facile da preparare, è ideale per famiglie o ospiti, ed è un’ottima scelta anche per i vegetariani.

Tempo di Preparazione e Cottura
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Ingredienti
Base:
1 melanzana grande, affettata (circa 300 g)
1 patata media, affettata (circa 250 g)
2-3 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di origano essiccato