Cetrioli, cipolle e pomodori marinati: l’insalata estiva per eccellenza! 🥒🍅

📝 Ingredienti (Per 6-8 persone)
Verdure
2 cetrioli grandi, tagliati a fettine sottili

1 pinta di pomodorini, tagliati a metà (o 2 pomodori grandi, tritati)

1 cipolla rossa media, tagliata a fettine sottili

1 peperone, tagliato a fette (facoltativo, per un tocco croccante)

Condimento
½ tazza di aceto di mele (o aceto bianco)

¼ di tazza d’acqua

2 cucchiai di zucchero (o miele)

1 cucchiaino di sale

½ cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di aneto secco (o 1 cucchiaio fresco)

1 cucchiaio di olio d’oliva (facoltativo, per un sapore più ricco)

Aggiunte facoltative
Prezzemolo o basilico fresco, tritato
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