Consigli:
Se non avete lo zenzero in polvere, potete usare una fettina di zenzero fresco grattugiato. In tal caso, filtratelo prima di aggiungerlo al composto.
L’aggiunta di un pizzico di curcuma o cannella ne potenzia l’effetto antinfiammatorio e gli conferisce un sapore speciale.
Conservateli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Avvolti singolarmente in carta da forno, dureranno ancora più a lungo.
Non usate fiamme alte e non lasciate la pentola incustodita. Il caramello brucia molto velocemente e può rovinare la ricetta.
Sono ideali per l’inverno, ma sono utili anche tutto l’anno per chi soffre di secchezza della gola o irritazioni frequenti.
Queste caramelle fatte in casa non sono solo efficaci, ma sono anche deliziose e naturali.
Un’ottima opzione per evitare le caramelle comprate al supermercato e prendersi cura della propria salute in modo semplice ed economico.


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