Se stai cercando un modo gustoso e salutare per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza senza l’eccesso di zucchero, i biscotti di avena e banana potrebbero essere esattamente ciò di cui hai bisogno.
Questi deliziosi dolcetti sono facili da preparare, ricchi di fibre e pieni di sapore naturale. In questo articolo, ti guiderò passo dopo passo nella creazione di questa golosità senza sensi di colpa.
Ingredienti:
2 banane mature
1 tazza di fiocchi d’avena (possibilmente integrali)
1/4 tazza di mirtilli (opzionale, per un tocco di dolcezza aggiuntivo)
1/4 tazza di noci tritate (opzionale, per un po’ di croccantezza)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
Pre-riscaldare il forno e preparare la teglia: Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno o un leggero strato di olio.
Schiaccia le banane: In una ciotola grande, schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia. Assicurati che non ci siano grossi pezzi di banana rimasti.
Aggiungi gli ingredienti secchi: Aggiungi i fiocchi d’avena, l’uvetta, le noci tritate, la cannella e l’estratto di vaniglia alle banane schiacciate. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente incorporati.
Forma i biscotti: Con l’aiuto di un cucchiaio, prendi piccole porzioni dell’impasto e posizionali sulla teglia preparata, schiacciandoli leggermente per dare loro la forma dei biscotti. Assicurati di lasciare spazio tra i biscotti poiché tenderanno leggermente ad espandersi durante la cottura.
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