Come preparare i bocconcini dorati di prosciutto e formaggio

Sono facili da preparare, si cuociono velocemente e non riuscirete a mangiarne solo uno.

Ingredienti (12 bocconcini)
2 sfoglie di pasta sfoglia rettangolari (o rotonde, regolando il taglio)

200 g di prosciutto cotto a cubetti

200 g di formaggio spalmabile o mozzarella a cubetti (potete usare anche un mix con fontina o paté)

1 uovo sbattuto (per spennellare)

Semi di sesamo o neri per decorare (facoltativo)

Farina extra per stendere l’impasto

Preparazione
Preriscaldate il forno a 200 °C e foderate una teglia con carta da forno o infarinatela leggermente.

Stendete delicatamente le sfoglie di pasta sfoglia fino a ottenere uno spessore uniforme, facendo attenzione a non rompere gli strati.

Con un coppapasta rotondo (o un bicchiere grande), ritagliate dei cerchi di pasta della stessa dimensione.
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