Come preparare il pane cotto in 6 minuti! Una ricetta meravigliosa e super economica!

Ingredienti
1 cucchiaino di zucchero (5 grammi)
1 cucchiaino di sale (5 grammi)
1 cucchiaio di olio vegetale (10 ml)
1 cucchiaio di yogurt (20 grammi)
1 tazza di latte caldo (200 ml)
2,5 tazze di farina (300 grammi)
Preparazione
Preparare la base liquida: in una ciotola capiente, mescolare il latte caldo con lo zucchero e lo yogurt. Aggiungere l’olio vegetale e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti liquidi non saranno amalgamati.
Aggiungere gli ingredienti secchi: setacciare la farina in una ciotola separata e aggiungere il sale. Aggiungere gradualmente la farina al composto liquido, impastando continuamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se l’impasto è troppo appiccicoso, è possibile aggiungere un po’ più di farina, ma evitare di renderlo troppo secco.
Breve riposo: lasciare riposare l’impasto, coperto con un canovaccio, per 10 minuti. Questo passaggio è importante affinché il glutine si sviluppi leggermente e faciliti la cottura. Dividere e dare forma: dividere l’impasto in porzioni più piccole o dargli la forma di un unico filone, a seconda delle preferenze. Mettere l’impasto in un contenitore adatto al microonde, leggermente unto con olio per evitare che si attacchi.
Cottura rapida: cuocere nel microonde alla massima potenza per 6 minuti. Se il microonde è meno potente, controllare dopo 4 minuti e regolare il tempo di conseguenza.
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