Come preparare la crema di formaggio spalmabile fatta in casa!

Ingredienti
450 grammi di formaggio cremoso: tipo Casancrem, Finlandia o simili.

1 tazza di olive verdi ripiene di pimento: tagliate a fettine sottili.

3 cucchiai di maionese: classica o leggera, a seconda delle preferenze.

3 cucchiai di salamoia di olive: dal barattolo di olive.

1/2 tazza di feta sbriciolata: in alternativa, formaggio di capra.

Preparazione
Assicurarsi che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente. Tagliare le olive a fettine e sbriciolare la feta.

In una ciotola media, unire il formaggio cremoso, le olive a fettine, la maionese e la salamoia di olive.
Sbattere il composto con una forchetta o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere la feta sbriciolata e mescolare delicatamente con una spatola per evitare di rompere i pezzi. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti per consentire ai sapori di amalgamarsi. Suggerimenti per servire:
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