Come preparare queste 4 deliziose ricette di biscotti

Zucchero a velo per spolverare

Preparazione

Montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.

Aggiungere l’uovo e la vaniglia.

Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.

Stendere la pasta e ritagliare dei cerchi.

Fare un piccolo foro al centro di metà dei biscotti.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 10-12 minuti.

Una volta raffreddati, farcire i biscotti ripieni con la marmellata.
Ricoprire con i biscotti ritagliati e spolverare con zucchero a velo.

Alfajores ricoperti di cioccolato
Piccoli, delicati e con un ripieno classico che non delude mai.

Ingredienti

200 g di farina 00

100 g di amido di mais

100 g di zucchero

150 g di burro

2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Dulce de leche (a velo)

200 g di cioccolato per la copertura

Preparazione

Montare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere i tuorli d’uovo e la vaniglia.

Aggiungere la farina e l’amido di mais fino a ottenere un impasto liscio.

Stendere l’impasto e ritagliare dei biscotti.

Cuocere in forno a 170 °C per 10-12 minuti.

Lasciare raffreddare e farcire i biscotti a coppie con il dulce de leche.

Immergere nel cioccolato fuso e lasciare asciugare.

Biscotti di pasta frolla a forma di cuore
Semplici e versatili, ideali da decorare o da gustare da soli.

Ingredienti

150 g di burro

100 g di zucchero

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

250 g di farina 00

1 cucchiaino di lievito

Preparazione
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