Ingredienti per circa 8-10 cornetti:
500 g di farina 00
200 ml di latte tiepido
50 g di zucchero
7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco)
2 uova
80 g di burro morbido (a temperatura ambiente)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o la scorza grattugiata di 1 limone)
Per spennellare e decorare:
1 tuorlo
2 cucchiai di latte
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
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