Il croccante alle mandorle è uno dei dolci tradizionali del periodo natalizio, ricco di sapore e perfetto per le festività. La sua croccantezza e la dolcezza della combinazione tra zucchero e mandorle lo rendono un dessert irresistibile. Facile da preparare, questo dolce è perfetto da servire come regalo natalizio o come fine pasto. Ecco come prepararlo alla perfezione!
Ingredienti (per circa 10 porzioni)
200 g di mandorle sgusciate (possibilmente non pelate)
200 g di zucchero
50 g di miele (preferibilmente millefiori o acacia)
30 g di burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Carta da forno per stendere il croccante
Preparazione
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