Crostata alla crema e ciliegie: un dessert morbido, fresco e delizioso

Ingredienti
Per la base:

3 uova

120 g di zucchero

100 g di burro fuso

200 g di farina 00

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 ml di latte

Per il ripieno di ciliegie:

300 g di ciliegie (fresche o sciroppate)

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di amido di mais

2 cucchiai di succo di ciliegia o acqua

Per la crema:

400 ml di panna da montare (molto fredda)

100 g di zucchero a velo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

(Facoltativo) 100 g di formaggio spalmabile per una consistenza più soda

Per la decorazione:

Zucchero a velo per spolverare

Crumble (facoltativo)
Preparazione
Preparare la base:
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇