Crostata di polenta e funghi:

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Ingredienti
FARINA DI MAIS PER POLENTA ISTANTANEA
250 gr
ACQUA
1 lt
SALE
1 cucchiaio
PER FUNGHI
FUNGHI
250 gr
CONDIMENTO
1 cucchiaio
CIPOLLA
1/2
VINO BIANCO
1/2 bicchiere
SALE E PEPE
qb
PREZZEMOLO
qb
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
qb
PER COMPLETARE
LA FORMATURA DELLA PASTA FILETTO CON FETTE
120 gr
GORGONZOLA PICCANTE
100 gr
GRANO GRATTUGIATO
qb

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