Delizia di maccheroni e cheeseburger

Delizia di maccheroni e cheeseburger 🍝
Ingredienti:
1 libbra di carne macinata di manzo (o di tacchino macinato per un’opzione più leggera)
2 tazze di maccheroni al gomito (crudi)
2 cucchiai di olio d’oliva
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
2 tazze di latte intero
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per guarnire)

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Indicazioni:
Cuocere i maccheroni seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
In una padella larga, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata, spezzettandola durante la cottura. Condire con sale e pepe. Cuocere fino a doratura e completa cottura. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungete la farina e fate cuocere per 1 minuto. Aggiungere lentamente il latte, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

Aggiungere il formaggio cheddar, il parmigiano, l’aglio in polvere e la cipolla in polvere. Mescolate fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto e la salsa sarà liscia e cremosa.
Rimettere i maccheroni cotti e la carne macinata nella padella. Mescolate tutti gli ingredienti insieme fino a quando saranno ben amalgamati e riscaldati.
Servire immediatamente, guarnendo a piacere con prezzemolo tritato. Godere!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Kcal: 520 per porzione
Porzioni: 4