Dolce sfida: Torta di banane

1️⃣ Prepara il pan di Spagna:
🔸 Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi l’olio e mescola delicatamente.
🔸 Setaccia la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale in una ciotola a parte.
🔸 Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e sbatti fino a ottenere un composto liscio.
🔸 Versa l’impasto su una teglia foderata con carta da forno.
🔸 Cuoci a 180°C per 20-25 minuti. Lascia raffreddare dopo la cottura.
2. Preparare il budino:
🔸 Versare il latte in un pentolino, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
🔸 Aggiungere il budino, cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa, quindi lasciare raffreddare.
3. Disporre le banane:
🔸 Sbucciare e tagliare a metà le banane e distribuirle sul pan di Spagna.
🔸 Distribuire il budino raffreddato sulle banane.
4. Crema al mascarpone:
🔸 Montare la panna a neve ferma, aggiungere il mascarpone, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
🔸 Mescolare fino a ottenere un composto liscio e spalmare sul budino.
5. Decorazione:
🔸 Cospargere la torta con cioccolato fondente grattugiato. 🔸 Lasciare raffreddare in frigorifero per 2-3 ore.
🍯 Perché vale la pena provarlo?
✅ Una combinazione unica di pan di Spagna al cacao, budino alla vaniglia e banane tenere! 🤤
✅ Un dessert cremoso, soffice e incredibilmente delizioso! 🍰
✅ Perfetto per le riunioni di famiglia e le occasioni speciali! 🎉
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