5. Servi e gusta.
Sforna la tua rustichella, lasciala riposare un paio di minuti, poi tagliala a spicchi. È buonissima appena sfornata, ma resta deliziosa anche a temperatura ambiente — ideale da servire come antipasto di Natale, per un buffet o come piatto unico leggero.
Consiglio
Provala anche in versione vegetariana, sostituendo lo speck con zucchine o spinaci: il risultato sarà comunque irresistibile. Una ricetta semplice, genuina e perfetta per ogni occasione — una di quelle che “non resta mai neanche una briciola”!
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