Questo gratin di pasta con salsiccia e funghi al forno è il piatto di pasta più confortante che esista. Contiene pasta tenera e saporita salsiccia italiana in una salsa ricca e cremosa con funghi dal sapore intenso. Guarnito con un generoso strato di mozzarella fusa e Parmigiano, è cotto alla perfezione. Questo sostanzioso piatto unico è perfetto per una cena in famiglia.
Gratin di pasta con salsiccia e funghi al forno
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Pasta (penne o rigatoni) 350 g
Salsiccia italiana a fette 450 g
Funghi a fette 225 g
Olio d’oliva 2 cucchiai
Cipolla piccola a dadini 1
Aglio tritato 3 spicchi
Panna da montare 1 tazza
Brodo di pollo 1 tazza
Parmigiano grattugiato 1 tazza
Mozzarella grattugiata 1 tazza
Sale e pepe a piacere
Origano secco 1 cucchiaino
Timo secco 1 cucchiaino
Prezzemolo fresco tritato 60 g
Come preparare il gratin di pasta con salsiccia e funghi al forno:
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