Ora montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale, quindi incorporateli all’impasto. Versate il composto nello stampo e cuocete per circa 50 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
Infine, lasciate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e spolverizzatela con zucchero a velo.
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