Ingredienti:
150 g di burro o margarina
150 g di zucchero
8 tuorli d’uovo
150 g di zucchero
250 g di nocciole
100 g di scaglie di cioccolato
1 bustina di lievito in polvere
200 g di farina
8 albumi
Olio per la teglia
Preparazione:
1. Per prima cosa, sbattete il burro o la margarina, 150 g di zucchero e i tuorli d’uovo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Mescolate la farina con il lievito e incorporatela al composto di tuorli. Stendete l’impasto su una teglia unta.
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