Ingredienti – Cosa vi serve per le ciambelle
Per preparare queste deliziose ciambelle, sono necessari i seguenti ingredienti:
Per l’impasto:
5 uova: Il tuorlo viene mescolato con lo zucchero, mentre l’albume serve per ottenere la consistenza soffice dell’impasto.
80 g di zucchero: questo addolcisce la nostra pastella e fornisce il giusto equilibrio.
1 bustina di zucchero vanigliato: lo zucchero vanigliato aggiunge una sottile nota dolce e rende le ciambelle particolarmente saporite.
60 g di farina: la farina fornisce la struttura dell’impasto.
60 g di farina di mais: conferisce all’impasto una consistenza leggera e rende le ciambelle particolarmente tenere.
100 g di marmellata (marmellata di albicocche): La marmellata di albicocche aggiunge una freschezza fruttata ed è il ripieno perfetto per le nostre ciambelle.
Per la glassa al cioccolato:
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