Involtini di cavolo della nonna, saulecker!

3.formare gli involtini: mettere una foglia di cavolo su una tavola e mettere un cucchiaio della massa di carne sulla foglia. Piegare leggermente i lati della Foglia di cavolo e arrotolare delicatamente l’Involtino. Assicurati che gli involtini siano ben chiusi in modo che il ripieno non cada.

4.rosolare gli involtini: in una pentola capiente o in una padella profonda, scaldare un po ‘ D’olio e rosolare energicamente gli involtini di cavolo fino a quando non saranno ben dorati.
5.preparare la salsa: una volta rosolato, versare il brodo nella pentola in modo che gli involtini siano appena coperti. Aggiungere la panna e portare tutto a ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate stufare gli involtini a bassa temperatura per circa 45 minuti. Girare di tanto in tanto in modo che cuociano uniformemente.
6. servire: dopo il tempo di cottura, rimuovere gli involtini dalla pentola. Condire la salsa a piacere con un po ‘di senape o paprika in polvere, se lo si desidera, e possibilmente farla bollire ancora un po’. Disporre gli involtini sui piatti e servire con la deliziosa salsa. Come contorno si adattano patate, riso o semplicemente un pezzo di pane fresco.
Conclusione:
Gli involtini di cavolo della nonna sono una parte indispensabile della cucina tedesca e offrono un pasto abbondante e abbondante che fa bene per tutto l’inverno. Con questa ricetta semplice ma gustosa, riuscirai a ricreare e gustare questo classico a casa. Buon Appetito!