Involtini primavera di pasta fillo con pollo

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INGREDIENTI
8 fogli di pasta fillo
300 g di petto di pollo
1 cipolla
2 carote
1 zucchina
70 g di vermicelli di soia o di riso
3-4 funghi champignon
2 cucchiai di olio di semi
sale, pepe, paprika dolce e piccante in polvere
zenzero in polvere
3 cucchiai di salsa di soia
una tazzina di latte
semi di sesamo da cospargere gli involtini
pennello da cucina

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