La blanquette di salmone è un classico piatto di pesce. Ecco una ricetta perfetta.

🛒 Ingredienti:
400 g di filetti di salmone a cubetti 🐟
1 porro grande, tagliato a fettine sottili 🧅
1 carota, affettata 🥕
200 ml di panna da cucina (30-36%) 🥛
200 ml di brodo di pesce o vegetale 🍲
1 cucchiaio di burro 🧈
1 cucchiaio di farina 🌾
Sale e pepe a piacere 🧂
Aneto fresco o erba cipollina per guarnire 🌿
🥣 Preparazione:
Ingredienti:
Tagliare il salmone a pezzi. Condire con sale e pepe e mettere da parte. 🐟🧂
Cuocere le verdure:
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