La mia scorta segreta in freezer sempre pronta: bon bon al caffè fatti in casa, cremosi e leggeri pronti in 5 minuti e con solo 70 kcal l’uno1

Ingredienti
200 g di yogurt greco (anche 0% per una versione più leggera)

1 cucchiaino di caffè solubile (più o meno a seconda dell’intensità desiderata)

1 cucchiaino di miele (opzionale, per dolcificare)

Cioccolato fondente q.b. per la copertura

Procedimento
Prepara la base
In una ciotola unisci lo yogurt greco con il caffè solubile. Mescola con cura fino a sciogliere completamente il caffè e ottenere una crema uniforme. Se desideri un gusto più dolce, aggiungi anche un cucchiaino di miele.

Dai forma ai bon bon
Versa il composto in piccoli stampini in silicone (perfetti quelli da cioccolatini o ghiaccio) oppure, in alternativa, distribuisci cucchiaiate di crema su un foglio di carta forno.

Riposo in freezer
Metti a rassodare in freezer per almeno 3-4 ore, finché il composto non sarà ben compatto.
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