La mia Zuppa Inglese

by

Ciambella romagnola (o pan di Spagna)

Alchermes

Crema pasticcera

👉 Prima di iniziare, prepara lo stampo: rivestilo con pellicola trasparente, sistema le fette di ciambella imbevute nell’Alchermes e riponi in frigo mentre prepari la crema.

🌟 Ingredienti per la crema pasticcera

500 ml di latte

2 tuorli + 1 uovo intero

80–100 g di zucchero

45–50 g di farina oppure amido di mais

Scorza di limone

Estratto di vaniglia

👩‍🍳 Preparazione della crema
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